Gasto según el tipo de clase social
La frecuencia de compra se incrementa en un 2,7%, pero se reduce el gasto y la cantidad de compra por día.
En plena incertidumbre económica, el ahorro se ha convertido en uno de los objetivos domésticos. Esta situación ha conseguido devolver el consumo al hogar. De hecho, las ingestas en casa han crecido un 6%, mientras que las comidas fuera han bajado un 17%, frente a las cenas, que llegaron a un 12%, siendo las clases medias las que más han modificado sus hábitos de consumo, sobre todo ajustando el presupuesto.
De este modo, la frecuencia de compra de los españoles se incrementó durante el pasado año hasta el 2,7%, lo que supuso unas 84 visitas a los establecimientos al año (82 en el 2007), aunque con una reducción del gasto por cada compra de 50,11 euros a 49,38 (un 1,5% menos respecto al año anterior y 3,3% menos en número de productos).